Mlsouni z kotlet

4 - 6 kotlet

Nálev: 3 lžíce oleje,1 lžička hořčice,1 lžička pepře – malá,1 lžička worchestru,2 celá vejce,2 lžičky škrobové moučky, 1 lžička kečupu,sůl,2 stroužky česneku

Příloha:Americké brambory nebo bramb. kaše nebo hranolky,

Kotletky naklepeme. Mírně je prosolíme – opravdu jen malinko!Pak si připravíme nálev. Smícháme veškeré ingredience dohromady a kotletky do něj naložíme. Nejlepší je nechat je v nálevu alespoň jeden až dva dny naložené v lednici.Na pánvi si rozpálíme olej a kotlety zprudka opečeme z obou stran.Jako příloha jsou ideální opečené – tedy americké brambory, hranolky nebo bramborová kaše.