1 kg červeného rybízu, 120 ml octa, 250 ml vody, 650 g krystalového cukru, 150 ml vody, celá skořice, 5 hřebíčků, badyán
Rybíz odstopkujeme a omyjeme pod tekoucí vodou. Zalijeme 250 ml horké vody svařené s octem, zamícháme a scedíme. Do hrnce dáme scezený rybíz, 150 ml vody, cukr a koření. Dusíme pod pokličkou 10 minut. Koření vyjmeme a vařící směs plníme do sklenic. Naplněné sklenice uzavřeme víčky a otočíme dnem vzhůru.
Žádné komentáře:
Okomentovat