2. února 2017

Velikonoční nádivka ze zeleninou

8 ks housek, 250 g uzeného bůčku, 4 ks vajec, 3 dl mléka, 100 g margarínu, 150 g míchané zeleniny, 100 g pórku, česnekové nati, kopřiv nebo špenátu, pepř bílý, muškátový květ, sůl
Vymažeme formu tukem, zbytek dáme do mísy s kořením a 2 ks žloutků a vymícháme. Přidáme krájenou veku na kostky a polijeme mlékem. Přidáme kostičky vařeného masa a dvě natvrdo vařená vejce, krájené zeleně natě, promícháme vše s pevným sněhem ze 2 ks bílků, vlijeme do formy a zvolna pečeme do zlatova. Podáváme teplou i studenou se salátem z čerstvé zeleniny.

Žádné komentáře:

Okomentovat