31. ledna 2017

Jižanské teploty-recept

750 g vepřových kotlet, 50 g oleje na opékání. Marináda: 3 lžíce sójové omáčky, 1 dl pomerančového džusu, 2 stroužky česneku, 30 g oleje, sůl, pepř, 1/2 lžičky sušené bazalky
V misce promícháme sójovou omáčku s džusem, utřeným česnekem, olejem,troškou soli, pepřem a bazalkou. Kotlety naklepeme, okraje nařízneme, dáme do marinády a necháme přes noc v chladu marinovat. Kotlety opečeme zprudka na rozpáleném oleji po obou stranách, zalijeme zbytkem marinády a dopečeme doměkka. Podáváme s brambory či rýží a zeleninovým salátem.

Žádné komentáře:

Okomentovat