31. ledna 2017

Sněhové hrudky

300 g mandlí, 300 g datlí bez pecek, 3 bílky, šťáva z 1/2 citrónu, 200 g moučkového cukru
Spařené mandle nakrájíme na tenké nudličky. Datle rovněž nakrájíme tenké nudličky. Bílky ušleháme, vmícháme šťávu z poloviny citrónu, a za stálého šlehání po částéch přidáme moučkový cukr. Do tuhého sněhu vmícháme krájané mandle a datla. Dvěma lžičkami tvarujeme na pomaštěný plech malé hrudky, které v mírné  troubě pečeme 25 minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat