Těstíčko na obalování: 750 g brambor, 100 g hladké mouky, 2 vejce, 1 dl mléka sůl, mletý pepř, 2 stroužky česneku, majoránku.
Z masa nakrájíme menší řízky, naklepeme a osolíme. Tence pokrájený salám rozložíme na řízky, potřeme taveným sýrem, přeložíme v půlce, okraje sklepeme, obalíme v bramborovém těstíčku a pomalu smažíme, aby se řízky dobře propekly. Podáváme s bramborovou kaší.
Žádné komentáře:
Okomentovat