31. ledna 2017

Sečuánske vepřové maso

600 g liboveho veproveho masa, 3 salotky, 2 cervene papriky, 1 mala cervena chilli papricka, 2 lzice nastrouhaneho zazvoru, 2 lzice sojove omacky, 1 dl ryzoveho vina, 1/2 lzicky hnedeho cukru, 3 lzice oleje
V panvi rozehrejeme olej, vlozime na prouzky pokrajene mirne osolene maso a ze vsech stran je opeceme dohneda. Pak pridame jemne pokrajenou salotku, na prouzky nakrajene papriky a zazvor a za staleho michani spolecne osmahneme. Po nekolika minutach zalijeme smesi umichanou ze zbyvajicich surovin vcetne jemne pokrajene cili papricky a dalsi 3 minuty jeste podusime.

Žádné komentáře:

Okomentovat