29. ledna 2017

Palačinky plněné zeleninou a masem

1/2 l mléka, sul, 3 vejce, 20 dkg polohrubé mouky, zelená petržel, tuk na smažení
Náplň: Mražená zelenina dušená na másle společně se zbytky pečeného masa
V polovině mléka rozkvedláme žloutky, sul a mouku, přilijeme druhou polovinu mléka, dobře rozmícháme, přidáme jemně usekanou zelenou petržel a z bílku tuhý sníh. Na pánví pečeme na rozpáleném tuku slabé palačinky, které před podávaním plníme shora uvedenou náplní.

Žádné komentáře:

Okomentovat