Vařené zelí

600 g zelí, 400 g vepřového masa, kmín, mletý pepř,sůl, 1 cibule, tuk, 2 stroužky česneku, 20 g hladké mouky, 2 dl smetany
Zelí rozkrájíme a uvaříme s masem a kmínem, mletým pepřem a solí. Na tuku zpěníme  sekanou cibuli a česnek, zaprášíme moukou, zalijeme smetanou, dobře zamícháme, přidáme zelí s pokrájeným masem, zamícháme a povaříme.