1. února 2017

Pivní kyta

1/2 kg vepřové kýty, dvě velké cibule, 20 dkg strouhaného sýra - Niva, sůl, pepř, chili paprika -mletá, 2 papriky zelené, solamil, 3 - 4 dcl piva, sojová omáčka
Cibuli nakrájíme na větší kostičky a připravíme na hlubokou pánev. Připravenou kýtu nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli. Okořeníme solí , pepřem , chili a na prudko osmahneme. Na nudličky nakrájíme papriku a po orestování masa s cibulí přidáme na pánev. Podlijene pivem, přidáme dvě až tři lžíce sojové omáčky a necháme chvíli dusit. Jakmile je maso hotové a paprika změkne, dohustíme zálivku dvěma kávovými lžícemi solamilu, rozpuštěného v 1 dcl piva.

Žádné komentáře:

Okomentovat