31. ledna 2017

Zapečená kotleta se sýrem

750 g vepřových kotlet, sůl, pepř, mletou papriku, 50 g oleje, 70 g rostlinného tuku, 200 g cibule, 250 g smetany, 100 g strouhaného sýra
Kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, opaprikujeme, na horkém oleji po obou stranách prudce opečeme a vyjmeme. Pekáček vymažeme tukem, posypeme cibulí nakrájenou na půlkolečka, vložíme kotlety, zalijeme smetanou a pečeme skoro doměkka. Před koncem pečení posypeme kotlety sýrem a ještě chvíli zapékáme. Podáváme s brambory nebo smaženými hranolky a zeleninovým salátem.

Žádné komentáře:

Okomentovat