500 g vařených brambor ve slupce,100 g anglické slaniny,1 cibule,2 šálky pokrájených hub,2 vejce,sůl,muškátový květ,petrželka
na obalení: mouka,vejce,strouhanka, olej na smažení
Uvařené brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Slaninu nakrájíme na kostičky a spolu s nakrájenou cibulí orestujeme, přidáme houby a asi 10 minut podusíme. Brambory promícháme s vejci, přidáme houbovou směs, ochutíme solí, muškátovým květem a vytvoříme těsto, ze kterého tvarujeme malé válečkyTy obalujeme v trojobalu jako řízky a smažíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat