4 porce lína, 4 menší pórky, 1 silnější plátek slaniny, sůl, pepř, paprika, 4 lžíce citronové šťávy, petrželka
Porce lína osolíme, posypeme pepřem a paprikou a urovnáme je na větší alobal. Maso pokapeme citronovou šťávou, přelijeme na kostičky nakrájenou a rozškvařenou slaninou a posypeme na kolečka nakrájeným pórkem. Alobal dobře uzavřeme, aby šťáva nevytekla, a pečeme asi 20 minut ve vyhřáté troubě. Poté porce ryby přesuneme z alobalu na talíř, přelijeme některou ze studených majonézových omáček a posypeme nasekanou petrželkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat