700 g uzeného masa., 300 g leča (1 sklenice)., 200 g cibule., 150 ml světlého piva., 5 lžic kečupu., wocesterská omáčka., mletá paprika., olivový olej., mletý pepř., chilli koření., sůl
Uzené maso nakrájíme na nudličky, slabě osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji. K opečenému masu přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a krátce osmažíme. Pak přidáme kečup, lečo a přivedeme k varu. Směs zaprášíme paprikou, zalijeme pivem a povaříme. Pak jen dochutíme worcesterem s chilli. Příloha : hranolky. Poznámka : lze připravit i z měkkého salámu.
Žádné komentáře:
Okomentovat