0,5 kg hladké mouky, 250 ml vlažného mléka, žloutek,
40 g
cukru krupice, 50 g
másla, špětka soli, vanilkový cukr,kostka droždí (kvásek)
na potření: kousek másla,lžička rumu
Z uvedených surovin vypracujeme těsto ručně nebo v
domácí pekárně. Těsto necháme 1/2 hod vykynout, potom si těsto rozdělíme na
části a rozválíme si plát ze kterého vykrajujeme kolečka pomocí sklenice. Na
polovinu koleček klademe povidla nebo marmeládu a druhým kolečkem přikryjeme.
Kraje pořádně prstama stlačíme. Naskládáme na plech vyložený buď pečícím
papírem nebo vymazaný, pře vložením do trouby necháme ještě 20 minut vykynout a
pak pečeme při
Žádné komentáře:
Okomentovat