tuňák, jablka, sladší bílé víno, estragon, sůl, směs
koření na ryby, citrón, olej, máslo, solamyl, jablečný mošt, cibule, vegeta
Cibuli
pokrájíme, zesklovatíme na oleji, zasypeme estragonem, zalijeme bílým vínem,
doplníme trochu vody a necháme rozvařit pokrájená jablka. Solamyl rozmícháme ve
lžíci vody, zahustíme omáčku a odstavíme. Na pánvi opečeme okořeněnou rybu
pokapanou citrónem a zalijeme omáčkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat