500 g zelených
fazolek ,1/8 l bílého vinného octa ,šťávu ze 2 citrónů, svazek saturejky ,sůl ,cukr
,0,5 l oleje,plátky citrónu
Tento recept je na 750 ml lahev.
Fazolové lusky omyjeme. Z citrónů vymačkáme šťávu, 1 plátek citrónu ponecháme
stranou. Vinný ocet svaříme s citrónovou šťávou a s 1/2 litrem vody. Ochutíme
solí a cukrem, vložíme fazolky a saturejku a necháme 10 minut vařit velmi
mírným varem. Okapané fazolky naplníme do sklenice s patentním uzávěrem,
zalijeme olejem a navrch položíme plátek citrónu. Necháme asi měsíc odležet.
Žádné komentáře:
Okomentovat