Z
poloviny sójové omáčky, vajec, studené vody, hladké mouky a škrobu si
připravíme hustší těstíčko, ve kterém porce osoleného, staženého a vykostěného
kapra máčíme a v horkém oleji usmažíme. Necháme okapat. Na malém množství oleje
osmahneme pórek nakrájený na plátky, přidáme cukr, citrónovou šťávu, vegetu,
víno, sekané feferonky a zbytek sójové omáčky. Prohřejeme a dochutíme.
Připravenou směsí přeléváme usmažené porce kapra. Zdobíme petrželkou a plátkem
citrónu.
Žádné komentáře:
Okomentovat