8. června 2012

Pudinková vánočka

1 kg polohrubé mouky, 10 dkg cukru, kostka kvasnic, 0,5 lžičky soli, 3 lžíce oleje, 1/2 l mléka, sníh ze 3 bílků
náplň: 1/2 l mléka, balení pudinkového prášku dle chuti, 25 dkg cukru, 1 tuk Hera, 3 lžíce kakaa
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, sníh z bílků dáme do těsta až na konec. Necháme vykynout .Z těsta vytvoříme 8 bochníků, vyválíme, potřeme pudinkovou náplní a zavineme do dlouhých válečků. Potom zaplétáme vždy dva valčeky do sebe (jako vánočku), potřeme žloutkem a dáme péct na vymazaném plechu.
Náplň: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink, přidáme kakao a cukr. Do teplého pudinku přimícháme Heru a necháme vychladnout.

http://hospodyne.mojerecepty.sk/2009/10/pudinkova-vanocka/

Žádné komentáře:

Okomentovat