500 g měkkého tvarohu, špetka soli, 3 žloutky, 150 g dětské krupičky
Omáčka: 400 g jahod, 4 lžíce moučkového cukru, 4 lžíce zakysané smetany
Tvaroh utřeme se soli a žloutky a promícháme s krupičkou. Z těsta utvoříme malé knedlíčky, které klademe do vroucí vody a 8-10 minut vaříme. Jahody opláchneme stopky odtrháme, okapané jahody rozmixujeme s cukrem a smetanou. Uvařené knedlíčky vyjmeme děrovanou naběračkou, urovnáme na talíř, polijeme omáčkou a ihned podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat