300 g mražených mořských plodů,300 g mražených mušlí (slávek),450 g mražených vyloupaných krevet,4 polévkové lžíce olivového oleje,1 menší celer,1 větší cibule,3 stroužky česneku,sůl, bílý pepř, bazalka, oregáno, kari,nastrouhaný muškátový oříšek,polévkové koření,200 g smetany ke šlehání,200 g zakysané smetany light,šťáva z 1 citronu,200 g hladké mouky,rybí vývar
V hlubším hrnci na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, česnek a celer, přidáme veškeré koření, propláchnuté mořské plody a vše lehce podusíme, zakápneme citrónovou šťávou, zalijeme rybím vývarem a zahustíme jíškou. Povaříme 5 – 10 minut, přidáme smetanu a znovu zamícháme. Na závěr ozdobíme zakysanou smetanou.
Žádné komentáře:
Okomentovat