12. července 2016

Banán s čokoládovými noky

4 ks banán,80 g máslo,50 g cukr,1 dcl citrónový sirup,50 g zázvor čerstvý,1 dcl mléko
Noky 200 ml smetana 33%100 g čokoláda na vaření
Piškot : 2 ks vejce,100 g cukr,120 g hr. mouky,100 g oleje
Banán - Na másle opečeme na plátky nakrájený banán. Opečený banán vyjmeme a do výpeku vložíme cukr a uděláme karamel, zalijeme citrónovým sirupem, mlékem, přidáme najemno nakrájený a oloupaný zázvor, svaříme na potřebnou hustotu.
Noky
 - Vyšlehanou šlehačku smícháme s rozpuštěnou čokoládou, pak dáme na 2 hodiny do lednice, poté tvarujeme noky.
Piškot
 - Žloutky vyšleháme s cukrem a přidáme mouku. Z bílku vyšleháme sníh a vše spojíme. Nalijeme do vymazané formy a upečeme.

Žádné komentáře:

Okomentovat