500 g vícebarevných širokých nudlí,150 g tavený sýr,250 ml smetana 33%,½ dcl bílé suché víno,1-2 ks šalotka,sůl, b. pepř, ½ dcl olivový olej,10 g čerstvé bazalky+tymián+petrželka,100 g máslo
Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody s trochou olivového oleje, uvaříme na skus.Omáčka: šalotku orestujeme do sklovata, zalijeme smetanou a přivedeme k bodu varu. Potom přidáme sýr, který rozšleháme. Na konec přidáme bílé víno, sůl a pepř a bylinky a celou omáčku rozmixujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat