400 g kuřecí prsa,1 ks celer,3 ks mrkev,150 g špek, sůl,pepř,zázvor,majoránka,med nebo cukr moučka,2 dcl vývar z kuřete,50 g plnotučná hořčice,česnek,petrželová nať
Z hořčice, medu, oleje, česneku a koření připravíme marinádu. Kuřecí prsa naklepeme a vložíme do marinády. Zeleninu nakrájíme na tenké nudličky, ochutíme a orestujeme, lehce zalijeme vývarem. Kuřecí prsa vyjmeme z marinády a opečeme na pánvi. Teplou zeleninu dáme na střed talíře, k ní přidáme kuřecí prsa, která posypeme vysmaženou slaninou na škvarečky.
Žádné komentáře:
Okomentovat