1/4 kg oloupaných rozkrájených jablek (bez jadřinců), 2 kg rajčat, 1/4 kg cibule, 5 ks bobkových listů, 1 dcl octa,1 kávová lžička skořice,detto papriky, 1 polévk.lžíce soli,10 nových koření, 10 hřebíčků,1 petol (nebo obdoba),15 dkg krystalového cukru
Vaříme v kuchyňském hrnci nejméně 30 minut,přepasírujeme přes síto z umělé hmoty a dále vaříme dozhoustnutí.Dáme do skleniček uzavřených víčky a sterilizujeme 10 minut na 100°C.
Žádné komentáře:
Okomentovat