Zemplínská polévka

2,5 litru vody, sůl, na kostičky nakrájené 3 velké brambory, vegetu, lžíci másla na jíšku,  lžíci hladké a  lžíci amarantové mouky (ta je velice zdravá), krabičku malého rajského protlaku, 1/41 sladké smetany a malou cibulku
Do vody dáme vařit na kostičky nakrájené brambory. Osolíme, přidáme vegetu.Mezitím uděláme jíšku z hladké a amarantové mouky a dáme ji do polévky. Když jsou brambory už měkké, přidáme 1 malý rajský protlak, pak 1/4 I sladké smetany.Po přidání rajského protlaku polévku už nevaříme. Nakonec na malém struhadle nastrouháme malou cibulku.