150 g ovesných vloček, 500 g sezónního ovoce (jablka, meruňky, třešně apod.), 1 l mléka, 2 vejce, citron, 4 lžíce medu, sůl,máslo a mouka na vymazání a vysypání mísy
Ovesné vločky uvaříme v nepatrně osoleném mléce na kaši, přidáme med, nastrouhanou citronovou kůru, zakapeme citronovou šťávou, přidáme žloutky a vše důkladně promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Polovinu kaše dáme do máslem vymazané a moukou vysypané hluboké mísy remosky, poklademe kousky pokrájeného a popřípadě vypeckovaného ovoce a přikryjeme zbytkem kaše. Pečeme dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat