Bílá polévka se sýrem

Rozpálíme máslo, osmahneme pórek a do horkého másla vložíme kostku měkkého sýra (Apetito) - zalijeme vodou a přidáme brambory, nakrájené na kostičky.Uvaříme doměkka. Brambor dáme poloviční množství. Druhou polovinu brambor nastrouháme na velké nudle, ty posypeme hladkou moukou a na talířku promícháme tak, aby se nudličky obalily. Do vroucí polévky vsypeme tyto nudličky a povaříme.Přidáme zelenou petrželku a pažitku.