30. června 2012

Houbová polévka s bramborami

21 vody, 2 velké hrsti sušených hub (případně i víc), celá střední cibule i se slupkou,kostka masoxu, 2 středně velké brambory rozkrájené na drobné kostičky,mletý kmín, sůl, česnek
Když jsou brambory a houby měkké, přidáme jiskřičku másla a utřený česnek a už jen necháme „přešlehnout" varem. A do talíře polévky přidáme lžíci zakysané či sladké smetany. Když máme záchvat redukční diety, je to bez „jiskřičky" a smetany. 

Žádné komentáře:

Okomentovat