1. Platky hoveziho masa naklepeme, osolime, opeprime a potreme plotucnou horcici. Uvarime vejce.
2. Platek poklademe slaninou, pridame kousek vareneho vejce, uzeniny, okurky a pevne zavineme.
3. Kazdy kousek upevnime niti, ptacky orestujeme na cibulovem zakladu a potom je dusime domekka.
4. Stavu zaprasime moukou, zalijeme vlaznou vodou, povarime a pridame ptacky. Servirujeme s ryzi.
Žádné komentáře:
Okomentovat