4 lzice oleje nebo sadla, 2-3 cibule, 400 g predniho hoveziho masa, mleta sladka a paliva paprika, drceny kmin, majoranka, sul, trochu hladke mouky, 4 stredne velke brambory, 2 rajcata, 2 mensi sterilovane okurky, 2 strouzky cesneku.
Na tuku zpenime nadrobno pokrajenou cibuli, pridame na kostky nakrajane maso a osmahneme. Poprasime mletou paprikou, okorenime, osolime a zalijeme vodou nebo vyvarem. Priklopime poklickou a podusime. Kdyz je maso temer mekke, vydusime zaklad na tuk, poprasime jej moukou, osmahneme, zalijeme vodou nebo vyvarem, pridame na kostky nakrajene brambory, pokrajena rajcata a nudlicky sterilovanych okurek. Vse spolecne podusime, dobre dochutime a podavame s chlebem nebo pecivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat