500 g hoveziho masa, 400 g cibule, 1/2 chemicky neosetreneho citronu, sul, mlety cerny pepr, tuk na smazeni, 10 zrnek noveho koreni, 3 hrebicky, 2 bobkove listy, mouka, cukr
Na tuku zpenime cibulu, pridame na kocky nakrajane maso a zprudka opeceme. Pak zalijeme 1/2 l vody, pridame sul, pepr, koreni a citron a dusime pod poklickou asi 1 1/2 hodiny. Pak odstranime bobkovy list, zahustime omacku, dochutime soli, peprem a cukrem. Podavame s brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat