15. října 2016

Hovězí maso v zelenině

400 g předního hovězího masa, 50 g másla, sůl, svazek mrkve, 3 brukve,květák, 250 g hrášku, lžičku mouky, petrželku, 20 g másla.
Na másle osmahneme na kostky nakrájené hovězí maso, osolíme, podlijeme vřelou vodou a dusíme. Když je maso téměř měkké, vložíme omytou a pokrájenou nebo zmrazenou zeleninu, přisolíme, podlijeme a dusíme doměkka. Lehce zaprášíme moukou a před podáváním vmícháme petrželku a syrové máslo. Podáváme s brambory nebo chlebem.

Žádné komentáře:

Okomentovat