1 králíka, sůl, pepř, 80 g tuku, cibuli, 2 stroužky česneku, mrkev, kousek celeru,lžičku oregana, petrželku, bazalku, šalvěj, 50 g rajčatového protlaku.
Králíka osolíme, obalíme v koření a necháme asi 8 hod. odležet. Cibuli, mrkev a celer nakrájíme na drobné kousky, česnek rozetřeme a vše osmahneme na tuku. Přidáme králíka, protlak, podlijeme vodou a pečeme. Při pečení králíka občas obrátíme a podlijeme horkou vodou. Podáváme se špagetami nebo bramborami a zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat