4 hovězí plátky, 6 paprikových lusků, 50 g slaniny, kmín, pepř, sůl.
V kastrolu rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme naklepané, okmínované,osolené a po obou stranách naříznuté plátky a z obou stran doměkka upečeme. Maso vyjmeme a dáme do tepla. Ve šťávě podusíme osolené, na nudličky pokrájené a jadřinců zbavené papriky. Porce masa urovnáme na talíř, obložíme dušenými paprikami a ozdobíme petrželkou.Podáváme s černým chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat