250 g hladké mouky,120 g Ramy Classic,500 g brokolice,2 vejce, 200 ml mléka,lžíce hořčice,50 g tvrdého sýru, strouhanka na vysypání formy, sůl, pepř
Z hladké mouky, Ramy Classic a 4–6 lžic vody uděláme těsto, které vyválíme na velikost dortové formy. Tu vymažeme, vysypeme strouhankou a vyložíme vyváleným těstem (i po stranách). Brokolici rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě (asi 5 minut). Sýr najemno nastrouháme.Vejce rozmícháme s mlékem, nastrouhaným sýrem, osolíme je, opepříme a přidáme hořčici. Brokolici poklademe na těsto do formy, přelijeme vaječnou směsí. Pečeme v troubě asi 30 minut. Podáváme jako přílohu nebo hlavní jídlo s toastem.
Žádné komentáře:
Okomentovat