těsto:180 g cukru moučka, 2-3 velké lžíce medu,50 g tuku (100 = tuk Lukana), 2 vejce, lžíce sody bikarbona nebo kypřícího prášku, 320 g hladké mouky, 2 malé lžičky skořice
na náplň : švestková povidla, strouhaný kokos, 2 lžíce rumu, nasekané vlašské ořechy na pomazání: vejce
Z ingrediencí vypracujeme těsto a dáme na 1 hodinu do lednice.Po hodině těsto vyválíme na 2 placky1 placku pomažeme směsí z povidel,kokosu a rumu, posypeme ořechy a poté 2. plackou přikryjeme.Navrch pomažeme vajíčkem. Těsto jemně a hustě propícháme vidličkou, aby při pečení neprasklo. Přendáme na plech na pečící papír a pečeme 20 -25 min na 180 - 200 stupňů.Po vychladnutí krájíme na řezy.
Žádné komentáře:
Okomentovat