těsto : 400 g hl.mouky, 250 g másla nebo hery, 150 g cukru, 2 vanilkové cukry, 2 žloutek, sůl
náplň : 750 g tvarohu, 3 vanilkové cukry, 2 žloutky, 400 g drobného ovoce - maliny,ostružiny,borůvky dortová želatina na zalití
Těsto: všechny ingredience smícháme a těsto uložíme na cca hodinu do ledničky.Vymastíme si velkou koláčovou formu a natlačíme do ní těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. do mírného zhnědnutí (10-15 min). Vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
Náplň: tvaroh utřeme s cukrem se žloutky a dáme na těsto. Posypeme směsí ovoce.Želatinu rozpustíme dle návodu. Chladnoucí želatinou po lžičkách poléváme ovoce.Koláč je lepší dělat den předem, aby se těsto nasáklo a rozleželo,jinak je tvrdé.
Žádné komentáře:
Okomentovat