200 g krupičky,200 g cukru - moučka, bal vanilinového cukru, špetka soli, strouhaná kůra (z omytého) a šťáva z 0,5 citrónu, 250 g změklého másla nebo Hery,l puding s vanilkovou příchutí, 750 g měkkého tvarohu 4 vejce, rozinky, rum (mléko dle potřeby)
Rozinky namočíme do rumu. Dortovou formu si vyložíme pečícím papírem (event. vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou nebo jemnou strouhankou).Mezitím si v míse smícháme tvaroh, cukr,krupičku, puding, vanilinový cukr, sůl, vejce, obojí z citrónu a máslo.Vše dobře zamícháme, pokud je těsto hodně husté, přidáme trošku mléka. Nakonec přidáme sceděné rozinky. Těsto nalijeme do dortové formy (prům. 26 cm) a následně pak uhladíme povrch. Pečeme v předehřáté troubě cca 60 minut, nejprve pozvolna na 150 stupních, po 30 minutách na 180 stupních. Po upečení odstraníme kruhovou část formy a stáhneme pečící papír. Po zchladnutí pocukrujeme a krájíme dortové kousky.(Tento dort je možno také dát na plech a koláč bude chutnat stejně tak dobře.
Žádné komentáře:
Okomentovat