maliny, cukr
Rozmačkané maliny dáme do okurkové láhve a necháme kvasit 5-7 dní,pak štávu nescedíme,ale promačkáme řídkým plátnem, aby zbyla jen jádra. Získanou štávu necháme jeden den stát aby se vyčistila. Čistou štávu opatrně slijeme a usazeninu můžeme použít na zavařeninu. Na 1 litr štávy přidáme 1/2 kg cukru a svaříme na prudkém ohni asi 10 minut,horkou plníme do lahví které po vychladnutí zazátkujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat