4 vepřové řízky, 100 g nivy, 20 koleček salámu, 1 vejce, hladká mouka, strouhanka, tuk na smažení, sůl
Řízky rozklepeme hodně do šířky, osolíme, poklademe kolečky salámu, do středu dáme tenký plátek nivy, řízek přeložíme, okraje řízku sklepeme paličkou a upevníme jehlami. Vejce rozšleháme a řízky obalíme v mouce a strouhance a usmažíme. Podaváme s brambory a okurkou, nebo zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat