1/2 kg hovězího zadního, špek, sůl, 1 sklenička oleje, 1,5 lžíce zázvoru
Špalíček hovězího prošpikujem, osolíme a dáme do remosky. Zalijeme olejem a posypem zázvorem. Průběžně malinko podléváme, až je maso měkké, tak ho nakrájíme na slabé plátky. Chvíli podusíme. Příloha bramborový knedlík a okurkový salát.
Žádné komentáře:
Okomentovat