2 lžíce másla, 2 cibule, 500 g hovězího masa, špetka mletého nového koření, špetka mletého hřebíčku,
špetka čili, špetka šafránu, 2 zelené papriky, sůl, 1 lžíce rozinek
Na másle osmahneme cibuli, přidáme pokrájené maso a za stálého míchání asi 5 minut opékáme. Přidáme sůl, koření, pokrájené papriky a dusíme, až maso změkne. Ke konci dušení přidáme rozinky. Podáváme s rýží obarvenou šafránem nebo kurkumou, můžeme podávat též s těstovinami.
Žádné komentáře:
Okomentovat