4 pevné broskve, 50 g moučkového cukru, 20 ml koňaku, 10 kostek ledu, 1,5 l bílého vína, 2 lahve minerální vody
Broskve krátce ponořte nejprve do vařicí, potom do studené vody. Sloupněte slupku, ovoce rozpulte, vypeckujte a nakrájejte na osminky. Ovoce, moučkový cukr a koňak dejte do speciální nádoby na bowli, přidejte kostky ledu a jednu rozlomenou pecku broskve, kterou po vychlazení vyjměte. Připravte sklenice, dobře vychlazené bílé víno a minerálku, které do bowle přidejte až v přítomnosti hostů.
Žádné komentáře:
Okomentovat