hovězí roštěná, chilli papričky anchos, houby, pórek, papriky, tabasco,olivový olej, oregáno, sůl, pepř, esnek a kukuřičná mouka
Maso nakrájíme na nudličky a opečem je v hrnci s olejem. Potom k masu přidáme nakrájené papriky, houby a pórek. Vše zalijeme vodou, aby hladina byla zaroveň s masem. Osolíme, opepříme, přikryjeme poklicí a necháme tak 30-45 minut vařit. Poté přidáme česnek, oregáno, papričky anchos, tabasco a vaříme dalších 45 minut, dokud maso není měkké. Zahustíme kukuřičnou moukou a je to. Chilli se jí až druhý den, takže přes noc ho necháme proležet ve sklepě, nebo prostě na chladném místě.
Žádné komentáře:
Okomentovat