1 kg hovězí zadní, 1 halali, 20 dg klobása, 2 zelená paprika, 1 lžíce hořčice, sůl, pepř, divoké koření
Na sádle zpněníme cibulku. Rozmixujeme halali a přidáme k cibulce. Hovězí maso osolíme a opepříme,a dáme péct s halalim a divokém kořením. Maso podléváme dokud neni měkké. když je maso měkké tak ho vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, provaříme, přecedíme, přidáme zelenou papriku, na kolečka nakrájenou klobásu, lžíci hořčice, a necháme provařit. Podle chuti dochutíme,a můžeme zjemnit smetanou. Podáváme s knedlíkem nebo rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat