600 gr vepřová panenka, 200 gr niva, 100 gr anglická slanina, 100 ml smetana, sůl, pepř mletý, koření argentina, olej
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky a naklepeme,osolíme, okořeníme. Na pánvici si rozehřejeme olej a opečeme maso, k opečenému masu přidáme na nudličky nakrájenou anglickou slaninu. Spolu krátce opečeme a zalijeme smetanou .Po zavaření smetany přidáme nastrouhanou nivu a vaříme do zhoustnutí omáčky.
Žádné komentáře:
Okomentovat