Zapékané vepřové maso po finsku

500 g prorostlého masa, lžička oleje, 2 cibule, 0,5 lžičky mletého nového koření, sůl, 500 g brambor,  lžíce strouhaného sýra, lžíce strouhanky

Maso nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji s nakrájenou cibulí. Osolíme, podlijeme vodou a pod poklicí dusíme v troubě. Když je maso měkké, přidáme nové koření, brambory pokrájené na kousky, promícháme a bez pokličky zapečeme až je vše měkké. Posypeme sýrem a strouhankou a prudce zapečeme.