5
kotlet, sůl, na špičku nože mleté papriky, 30 g mouky, 40 g oleje, 40 g cibule,
1/8 l kyselé smetany
Kotlety nařízneme,
naklepeme, osolíme, opaprikujeme, obalíme moukou a zprudka opečeme na
rozpáleném oleji po obou stranách. Měkké kotlety zalijeme kyselou smetanou, ve
které je chvíli povaříme. Pak je urovnáme na mísu a polijeme procezenou šťávou.
Žádné komentáře:
Okomentovat