2 kotlety, lžíce másla, 2
jablka, 1-2 vajíčka, lžičku až dvě hladké mouky, 1 dl bílého přírodního vína
Kotlety lehce
naklepeme, nařízneme jejich okraje, opepříme a na másle po obou stranách
opečeme. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na silnější plátky.
Připravíme těstíčko z vajec a mouky a v něm jablka namáčíme a smažíme. Na talíř
dáme kotlety, obložíme je jablky a přelijeme šťávou z pečení, kterou jsme
vylepšili přidáním přírodního bílého vína.
Žádné komentáře:
Okomentovat